Kako Google radi da vam pomogne da pronađete hranu i lokalna preduzeća

Na današnjem događaju Search On, Google je predstavio nekoliko novih načina da pomogne ljudima da lakše pronađu ono što traže. Neke stvari može biti teže locirati od većine, poput određenog stila odjeće ili određenog mirisa. Ali kada je u pitanju hrana od koje vam suze usta i oči, Google misli da može pomoći. Engadget je razgovarao sa potpredsjednikom i generalnim direktorom Local Search Yul Kwonom kako bi saznao kako kompanija vjeruje da može dovesti ljude do jela za kojima žude.

Kwon je živio mnogo života. Možda ga se sećate kao winner of Preživjeli: Kukova ostrva, ali je također bio konsultant za upravljanje, pravni praktičar i vlasnik nekoliko franšiznih lokacija Red Mango u Kaliforniji. “Izgubio sam oko 20 kilograma tokom emisije i kada sam se vratio, bio sam tako gladan”, rekao je. „U osnovi sam samo sjedio i jeo sve i sve što mi je bilo pod rukom.”

Njegova halapljiva spirala dovela je do "promjene težine od 40 funti", što je natjeralo Kwona da pronađe zdravije alternative nezdravoj hrani i desertima. Na putovanju u Los Anđeles, Kwon je otkrio smrznuti jogurt i bio je navučen. Ali nedostatak visokokvalitetnih prodavnica smrznutog jogurta u području Bay Area u to vrijeme značio je da mu je bilo teško pronaći ukusnu poslasticu kod kuće. Inspirisan i vođen željom da napravi „neograničene količine smrznutog jogurta za sebe da jedem“, Kwon je otvorio prodavnice u centru Palo Alta, San Karlosa i San Hozea. 

Vremenom je konkurencija u froyo poslovanju postala intenzivna, jer se sve više i više prodavnica otvaralo kako bi zadovoljile rastuću potražnju. „U nekom trenutku su svi i njihova baka otvarali prodavnicu smrznutih jogurta“, rekao je Kwon. “Mnoge radnje koje su se otvorile bile su nižeg kvaliteta i niže cijene i stoga nisu bile tako zdrave.”

Kwon je rekao da je usred ovog skoka postalo teško razlikovati njegovo poslovanje od konkurencije, već i alati za dosezanje i interakciju s kupcima jednostavno nisu bili dostupni. “Bilo je teže pratiti nove kupce kako bi se pročulo, a mi zapravo nismo imali sjajne alate za usmenu predaju ili korištenje tehnologije za podizanje svijesti.”

Na kraju, finansijska kriza 2008. godine postala je poslednja kap i Kwon je morao zatvoriti svoje poslovanje. 

Ovo je priča koja je previše poznata. Mala, lokalna preduzeća koja nemaju alate da dosegnu veću publiku na kraju moraju popustiti konkurenciji i zatvoriti se. Iako su usluge kao što su GrubHub i DoorDash olakšale ljudima da otkriju restorane iz kojih mogu naručiti hranu, često naplaćuju visoke naknade i nude preduzećima malu kontrolu nad načinom na koji se predstavljaju. 

Ovih dana kompanije se okreću društvenim medijima kako bi dosegle potencijalne kupce, a stvaranje atraktivnog profila može odrediti koliko ste uspješni. Vještine koje nemaju mnogo veze s vođenjem restorana, poput fotografije i pisanja natpisa, sada su ključne za donošenje novca. Iako tehnički nisu društveni mediji, Google mape i rezultati pretrage također igraju ključnu ulogu u tome hoće li posao uspjeti ili propasti. Ako mapa restorana ima ocjenu nižu od četiri zvjezdice, ili ako nema meni dostupan za uvid, potencijalni restoran se može brzo isključiti. 

Ažurirani digitalni meniji i provjere vibracija

Jednu od ovih potencijalnih prepreka prilično je lako riješiti. Google ne samo da već nudi digitalni meni na većini oglasa, već i grupiše slike fizičkih menija koje su poslali korisnici radi lakšeg pregleda. Kompanija je takođe danas objavila da proširuje svoju pokrivenost digitalnim menijima, „čini ih vizuelno bogatijim i pouzdanijim. 

„Mi kombinujemo informacije o menijima koje daju ljudi i trgovci, a nalaze se na veb lokacijama restorana koje koriste otvorene standarde za deljenje podataka“, napisala je Sophia Lin, generalni menadžer kompanije Food and Search, u blog postu. Google također koristi tehnologije za razumijevanje slika i jezika kao što je njegov Multitask Unified Model za prikupljanje dostupnih podataka i izradu ovih menija, koji će također prikazati najpopularnija jela i pozvati različite dijetetske opcije (počevši samo od vegetarijanske i veganske).

Baš kao i Neighbourhood Vibe koji je Google upravo najavio za Mape, nova funkcija također dolazi u Pretraživanje kako bi se uhvatilo i prenijelo korisnicima ono po čemu se restoran ističe. “Ocjene u zvjezdicama su korisne, ali vam ne govore sve o restoranu”, napisao je Lin. U narednim mjesecima, na listi će biti prikazane slike i recenzije za koje su sistemi mašinskog učenja kompanije utvrdili da predstavljaju reprezentativni osjećaj mjesta. 

Identifikujte i pronađite određena jela

Google također želi pomoći ljudima da pronađu tačnu hranu za kojom žude. “Naše istraživanje pokazuje da 40 posto ljudi već ima na umu jelo kada traže hranu”, napisao je Lin. “Da biste pomogli ljudima da pronađu ono što traže, u narednim mjesecima moći ćete tražiti bilo koje jelo i vidjeti lokalna mjesta koja ga nude.”

Lin je navela primjer okruglica za supu, za koje je rekla da su omiljene u porodici. Novi alat za višestruko pretraživanje blizu mene ne samo da može identificirati vrstu xiao long bao (kineski naziv za knedle za supu, ili XLB za dobro upućene) na slici, već vam može reći i gdje ga možete kupiti u vašoj blizini. Također možete biti precizniji sa svojom pretragom. 

Prema Lin, „U prošlosti, traženje knedli za supu u mojoj blizini bi prikazivalo listu srodnih restorana. Uz naše obnovljeno iskustvo, sada ćemo vam pokazati tačne rezultate jela koje ste tražili. Možete čak i suziti pretragu na začinjena jela ako želite malo zabave”

Naravno, ovi novi alati sami po sebi neće pomoći malim preduzećima da napreduju, ali pomažu korisnicima da bolje razumiju šta restorani imaju da ponude. 

Kada Kwon priča o svojim iskustvima u vođenju svojih franšiza Red Mango, on unatrag smatra da je „ljudima bilo teško shvatiti po čemu se razlikujemo od drugih prodavnica jogurta, nije bilo jedno mjesto na koje bi mogli otići da im pomogne da pronađu ono što traže.”

Kwon je rekao da je iz te iskušenja naučio koliko je teško biti uspješan kao mali biznis i želio je učiniti nešto da pomogne ljudima u sličnim situacijama. On vjeruje da je stvaranje skupa alata koji pomažu malim preduzećima da uspiju način na koji može napraviti razliku.

“U konačnici, tehnologija može biti odličan ekvilajzer.” on je rekao. “To može biti stvar koja pomaže malim preduzećima da se promijene na ravnopravnom terenu među velikim momcima.” Iako se čini da današnje objave same po sebi ne ciljaju posebno na lokalne kompanije koje pokušavaju doći do kupaca u svojoj zajednici, Kwon kaže da ažuriranja "pomažu ljudima da se povežu i pronađu vrste hrane koje traže", što je, kako je rekao, dio pomoći u izgradnji odnosa između ljudi i njihovih zajednica.

Želim da vidim da Google čini više da pomogne i osnaži mala lokalna preduzeća koja pokušavaju da se angažuju sa svojim zajednicama i klijentima, i iako sam oduševljen današnjim najavama na tom planu, nadam se da će doći još toga.