6 věcí, na které si dát pozor při výběru fritézy

Všichni milujeme fritézu, že? Staly se jedním z nejrychleji rostoucích kusů kuchyňské techniky a mnoho domácností v USA a Velké Británii se připojilo k zábavě při smažení s nízkým obsahem tuku.

Samotné Currys (ve Spojeném království) na začátku tohoto roku oznámilo 133% nárůst prodejů fritézy, protože všichni hledáme rychlejší a zdravější způsoby pečení a vaření našich oblíbených jídel. Ale co když ještě neskočíte do rozjetého vlaku?

Vzhledem k tomu, že jsem nedávno přešel k týmu TechRadar, abych dohlížel na obsah našich domácích spotřebičů, mohu ostudně prohlásit, že nevlastním fritézu. Ve skutečnosti; Nikdy jsem to ani nezkoušel – a po přečtení některých z našich nejlepších fritéz mám vážné FOMO (strach z toho, že něco zmeškám).

Stejně jako u všeho může být při výběru nejlepší fritézy složité vědět, kde začít. Tento spotřebič není pro každého, takže bez ohledu na humbuk, abyste našli fritézu pro vaši domácnost, je několik věcí, které budete chtít zvážit jako první – některé z nich vás mohou překvapit více než jiné.

Poté, co se rozhodnete, že je pro vás fritéza vhodná, je zde několik kritérií, která je také třeba zvážit, aby vám pomohla zúžit vyhledávání, než najdete „ten „ten“ – a tento průvodce je zde, aby vám pomohl projít všemi klíčové faktory, které je třeba zvážit, než se pustíte do zdravějšího smažení. Od ceny po funkci, máme pro vás pokrytí.

Nejlepší nabídky fritézy

Nebojte se; máme vás pokryto. Zde je místo, kde si můžete fritézu koupit hned teď, pokud chcete, nebo pokud byste si ji chtěli koupit později, je to také dost fér.

6 věcí, na které si dát pozor při výběru fritézy

Některé z nich se mohou zdát jako samozřejmé faktory, které je třeba vzít v úvahu při výběru fritézy, ale mezi šílenstvím existuje metoda, zvláště když kombinujete tyto klíčové faktory. Takže pokud se propracujete tímto relativně zdravým přístupem, za chvíli budete mít ve svém životě fritézu.

Cena
Je samozřejmé, že zde by vaše hledání mělo začít, takže si stanovte rozpočet a (zkuste) se ho držet. Ceny začínají zhruba od 122 $ / 100 GBP a za špičkovou variantu můžete utratit až několik stovek. Obvykle existuje několik skvělých nabídek, které lze vydělat, ale pokud čekáte na prodejní akci, jako je Amazon Prime Day, pak byste měli být rychle pryč, protože fritézy se dlouho nepoflakují – i když jsou byl označen jen trochu.

Kapacita
To je velmi věc k zamyšlení, protože to určí, kolik můžete vařit a co můžete vařit. Obecně platí, že byste se měli zaměřit na vzduchovou fritézu o objemu 3 litry / 5 litrů (minimálně), pokud vaříte pro dvoučlennou rodinu, a 5 litrů / 4.73 litru (jako minimum), pokud jste čtyřčlenná rodina. Některé fritézy mají pouze jednu velkou zásuvku a jiné mají vestavěné více úrovní – při nákupu online zjišťuji, že obrázky produktů stačí k tomu, abych to mohl posoudit. Specifikace a popisy jsou také dobrými dárky, takže jejich přečtení by se vyhnulo zklamání.

Ninja Foodi Multi-Cooker

(Obrazový kredit: Budoucnost)

Velikost
Čím větší kapacita, tím obecně větší velikost a fritézy nejsou nejmenší – ani nejlehčí – stolní zařízení. Představte si, že sedí na vaší pracovní desce, představte si, že ho použijete ke krmení dětí, a hlavně si představte, že ho budete stěhovat, pokud máte nedostatek nemovitostí na pracovní desku. Pokud nestojí v cestě a bude snadné se k němu dostat v době večeře, jste stále blíže k nalezení své fritézy.

Speciální funkce
Existují designové funkce, jako jsou okna pro prohlížení a předprogramovaná nastavení, která upoutají vaši pozornost, když se bude vaše hledání rozvíjet, a ty mohou skutečně změnit váš zážitek z fritézy. Pro kontrolu průběhu vaření je užitečné průhledové okénko, které vám ušetří otevírání fritézy a vypouštění tepla ven. Předprogramovaná nastavení jsou užitečná pro bezproblémové vaření a některé modely mají upozornění, která vás upozorní, když je čas zatřepat plechem nebo že čas ve fritéze vypršel (praktické!).

Vyjímatelné vložky
Všechny fritézy budou dělat hranolky a vařit mražené jídlo, ale pokud chcete také péct, opékat, dehydrovat a pomalu vařit (ano, můžete to udělat ve fritéze), pak hledejte vyjímatelné vložky. Rotisserie je jedním z takových příkladů, které by byly ideální pro vaření kuřete nebo jiného masa. Díky vyjímatelným vložkám můžete sekat a měnit to, co denně vaříte ve fritéze, což dodá vaší kuchyni všestrannost.

Instant Omni Pro 14-in-1 Air Fryer, Rotisserie and Convection Oven

(Obrazový kredit: Instant Pot Store)

Design
To, jak to vypadá na mé kuchyňské desce, je pro mě přímo klíčové kritérium, protože to má tendenci prozradit, jak snadné je to používat (čím méně číselníků, tím snazší), ale také to, zda se hodí k mikrovlnné troubě a toustovači. Existují některé s retro stylem, jako je např Ruční vzduchová fritéza Swan Retro 6L (otevře se na nové kartě) a další s jednodotykovými tlačítky a elegantním designem, jako je Tower Xpress Pro Combo 2000W 11litrová digitální fritéza 10 v 1 trouba s grilem (otevře se na nové kartě).

Výběr fritézy nemusí být skličující úkol – měl by to být vzrušující úkol. Určitě se těším, až vyzkouším nějaké své recepty, a i když to pravděpodobně nikdy nenahradí náš sporák soon, bude fritéza dobrým technickým kouskem, který budete mít na boku.

Vyplatí se fritézy?

Pokud chcete změnit své stravovací návyky k lepšímu, může vám to pomoci vzduchová fritéza. Pokrmy uvaří rychle as menším množstvím oleje – nebo vůbec žádným – jednoduše cirkulací horkého vzduchu kolem potravin a sušením povrchové vlhkosti, aby vznikl chutný křupavý pokrm. Pro páry je to perfektní, ale rodiny, které potřebují uvařit více jídla, mohou hladovět, pokud se chtějí spolehnout pouze na horkovzdušnou fritézu, aby seřadily časy jídla.

Cirkulací horkého vzduchu kolem jídla můžete zdravěji připravovat jídla, která byste dříve smažili, jako jsou hranolky – navíc můžete dokonce opéct maso nebo dokonce upéct koláč ve vzduchové fritéze. Není mnoho věcí, které by neuměl vařit. Zjistili jsme, že sýr můžete grilovat například ve fritéze. Ano.

Samozřejmě je třeba vzít v úvahu okolnost, jako je tloušťka chleba a druh sýra, ale trik je v tom, že se trefíte do metody a nastavení fritézy – každopádně jsme našli. Existuje spousta dalších šikovných tipů a triků, které se tým TechRadar naučil od doby, kdy jsme začali pracovat se vzduchovými fritézami.

Mezi další recepty, které můžete vyzkoušet, patří vaření zmrzliny a zdokonalení křupavé kůže při vaření vepřového bůčku pokaždé.

Kromě vaření různých svačin a jídel může vzduchová fritéza také ušetřit až 50 % vašeho účtu za energii ve srovnání s běžnou troubou. Dokáže to, protože jednoduše spotřebovává méně energie než trouba a dokáže vařit jídlo rychleji.

Co se nedá vařit ve fritéze?

Udělal jsem v tom nějaký průzkum a klíčová lekce, která mi vyskočila, abych nevkládala do fritézy a nepokoušela se vařit, je cokoli s mokrým těstem. To jen vytvoří trochu nepořádek, protože těsto nebude mít šanci se uvařit, než sesune z obalu – což dává smysl, myslím.

Všechno je to tak trochu pokus a omyl podle vzhledu věcí – tým TechRadar se v naší době se vzduchovými fritézami zatím naučil několik cenných lekcí. Jak jste se dočetli, zkusili jsme (s úspěchem) uvařit zmrzlinu. Jiní na internetu hlásí smažení vajec, vaření masa, pečení koláčů a chleba… seznam by mohl pokračovat.

Existují nějaké důvody, proč si nekoupit fritézu?

Dokážou vařit jídlo rychlostí, která je skvělá, ale může to přijít draho, vaše jídla a spálit je dokřupava, pokud se na to nedíváte nebo je špatně nastaven časovač. Většina našich vlastních domácích testů to nezažila, i když jsem četl a slyšel, že se to může stát, takže je to něco, co je třeba zvážit.

Samotné jednotky mohou být také objemné a samozřejmě, čím větší fritézu zvolíte, tím více místa nakonec zaberou.

Některé vzduchové fritézy mají více vrstev a součástí, které nemusí být vhodné pro mytí v myčce, takže jejich udržování v čistotě může být trochu složitější – ale není to o nic větší problém než vyčistit a vytřít mikrovlnnou troubu, pokud takovou máte. je.

Zdroj