6 ting du bør se etter når du velger en airfryer

Vi elsker alle en airfryer, ikke sant? De har blitt en av de raskest voksende delene av kjøkkenteknologi, med mange husholdninger i USA og Storbritannia som blir med på stekemoroa med lite fett.

Currys (i Storbritannia) alene rapporterte en økning på 133 % i salget av frityrkokere tidligere i år, da vi alle søker raskere og sunnere måter å bake og lage favorittmaten vår på. Men hva om du ennå ikke skal hoppe på luftstekingsvognen?

Siden jeg nylig har flyttet over til TechRadar-teamet for å overvåke innholdet i husholdningsapparater, kan jeg skammelig si at jeg ikke eier en frityrkoker. Faktisk; Jeg har aldri engang prøvd en – og jeg får en seriøs FOMO (frykt for å gå glipp av noe) etter å ha lest meg opp om noen av våre beste frityrkokere.

Som med alt, når du prøver å velge den beste frityrkokeren, kan det være vanskelig å vite hvor du skal begynne. Dette apparatet er ikke for alle, så uansett hypen, for å finne en luftfrityrkoker til husholdningen din, er det et par ting du bør vurdere først – noen av dem kan overraske deg mer enn andre.

Så, når du har bestemt deg for at en luftfrityrkoker er noe for deg, er det noen kriterier du også bør vurdere for å begrense søket ditt før du finner "den ene" – og denne veiledningen er her for å hjelpe deg med å lede deg gjennom alle nøkkelfaktorer å vurdere før du går over til sunnere steking. Fra pris til funksjon, vi har deg dekket.

De beste tilbudene på airfryer

Ikke bekymre deg; vi har deg dekket. Her er hvor du kan kjøpe en luftfrityrkoker akkurat nå hvis du vil, eller hvis du foretrekker å kjøpe senere, er det greit nok også.

6 ting du bør se etter når du velger en airfryer

Noen av disse kan virke som opplagte faktorer å vurdere når du velger en luftfrityrkoker, men det er en metode blant galskapen, spesielt når du kombinerer disse nøkkelhensynene. Så hvis du jobber deg gjennom denne relativt sunne tilnærmingen, vil du ha en luftfrityrkoker i livet ditt på kort tid.

Pris
Det sier seg selv at det er her søket ditt skal begynne, så sørg for å sette et budsjett og (prøv å) holde deg til det. Prisene starter fra rundt $122 / £100, og du kan bruke opptil noen hundre på et førsteklasses alternativ. Det er vanligvis noen gode tilbud å tjene penger på, men hvis du holder ut for et salgsarrangement som Amazon Prime Day, er det best å være raskt unna marken fordi frityrkokere ikke henger lenge – selv om de har bare blitt merket ned litt.

Kapasitet
Dette er veldig mye å tenke på fordi det vil avgjøre hvor mye du kan lage mat, og hva du kan lage. Som en tommelfingerregel bør du sikte på en 3 quarts / 5 liter (som et minimum) frityrkoker hvis du lager mat til en familie på to og en 5 quarts / 4.73 liter (som et minimum) hvis du er en familie på fire. Noen airfryers har bare én stor skuff, og andre har flere nivåer innebygd – når jeg kjøper på nettet, finner jeg ut at produktbildene er nok til at jeg kan gå etter for å bedømme dette. Spesifikasjonene og beskrivelsene er også gode giveaways, så en lesing av disse vil unngå skuffelse.

Ninja Foodi Multi-Cooker

(Bildekreditt: Future)

Størrelse
Jo større kapasitet, desto større er størrelsen, og luftfrityrer er ikke den minste – eller letteste – benkeplate. Tenk deg at den satt på benkeplaten din, forestill deg å bruke den til å mate barna, og viktigst av alt, forestill deg å flytte den rundt hvis du mangler eiendom på benkeplater. Hvis det ikke er i veien og vil være lett å komme til ved middagstid, kommer du stadig nærmere å finne airfryeren.

Spesielle funksjoner
Det er designfunksjoner som visningsvinduer og forhåndsprogrammerte innstillinger som vil fange oppmerksomheten etter hvert som søket utvikler seg, og disse kan virkelig utgjøre en forskjell for opplevelsen av airfryer. Et visningsvindu er nyttig for å sjekke fremdriften av matlagingen, som vil spare deg fra å åpne opp luftfrityreren og slippe ut varmen også. Forhåndsprogrammerte innstillinger er nyttige for sømløs matlaging, og noen modeller har varsler som gir deg beskjed når det er på tide å riste brettet eller tiden i airfryeren er fullført (praktisk!).

Avtakbare innsatser
Alle airfryers vil lage chips og lage frossen mat, men hvis du også ønsker å bake, steke, dehydrere og sakte koke (ja, du kan gjøre det i en airfryer), så se etter uttakbare innsatser. Et rotisserie er et slikt eksempel som ville være perfekt for å tilberede en kylling eller en annen kjøttledd. Med innsatsene som kan tas ut, kan du kutte og endre det du tilbereder i luftfrityreren på daglig basis, noe som vil legge til allsidighet til kjøkkenoppsettet ditt.

Instant Omni Pro 14-in-1 Air Fryer, Rotisserie and Convection Oven

(Bildekreditt: Instant Pot Store)

utforming
Hvordan det ser ut på kjøkkenbenken min er helt der oppe som et nøkkelkriterium for meg fordi dette har en tendens til å gi bort hvor lett det er å bruke (jo færre skiver, jo lettere), men også om det komplimenterer mikrobølgeovnen og brødristeren. Det er noen med retro styling som Swan Retro 6L manuell luftfrityrkoker (åpnes i ny fane) og andre med etttrykksknapper og en elegant design som Tower Xpress Pro Combo 2000W 11 liters 10-i-1 digital luftfrityrkoker med rotisserie (åpnes i ny fane).

Å velge en luftfrityrkoker trenger ikke være en vanskelig oppgave – det bør være spennende. Jeg ser absolutt frem til å prøve ut noen oppskrifter i min, og selv om den sannsynligvis ikke kommer til å erstatte komfyren vår når som helst soon, vil luftfrityreren være et godt stykke teknologi å ha ved siden av.

Er frityrgryter verdt det?

Hvis du ønsker å endre matvanene dine til det bedre, kan en frityrkoker hjelpe deg med å få det til. Den tilbereder måltider raskt og med mindre olje – eller ingen i det hele tatt – ganske enkelt ved å sirkulere varm luft rundt maten og tørke fuktighet på overflatenivå for å danne en velsmakende sprø. For par er det perfekt, men familier som trenger å lage mer mat kan gå sultne hvis de utelukkende vil stole på en frityrkoker for å sortere måltidstider.

Ved å sirkulere den varme luften rundt maten, kan du lage mat du ville ha stekt tidligere, for eksempel chips, på en sunnere måte – i tillegg kan du til og med steke en kjøttbit eller til og med bake en kake i en luftfrityrkoker. Det er ikke mange ting den ikke kan lage mat. Vi har funnet ut at du for eksempel kan grille ost i airfryer. Jepp.

Det er selvfølgelig hensyn som må tas som tykkelse på brød og type ost, men trikset er å spikre metoden og innstillingene til airfryeren – vi fant i alle fall. Det er mange andre fine tips og triks som teamet TechRadar har lært siden vi begynte å jobbe med luftfrityrere.

Andre oppskrifter du kan prøve inkluderer å lage iskrem og perfeksjonere et sprøtt skinn når du tilbereder svinekjøtt hver gang.

Bortsett fra å lage forskjellige snacks og måltider, kan en luftfrityrkoker også spare opptil 50 % på energiregningen sammenlignet med en vanlig ovn. Den kan gjøre dette fordi den rett og slett bruker mindre strøm enn en ovn, og den kan lage mat raskere.

Hva kan ikke tilberedes i en airfryer?

Jeg har forsket litt på dette, og den viktigste lærdommen som faller meg i øynene om å ikke sette inn luftfrityrkokeren og forsøke å lage mat er alt med våt røre. Dette vil bare skape litt rot, fordi røren ikke har sjansen til å koke før den glir av det den har belegg – noe som er fornuftig, antar jeg.

Det hele er litt prøving og feiling – Team TechRadar har lært noen verdifulle leksjoner i vår tid med airfryers så langt. Som du har lest, har vi prøvd (med hell) å lage iskrem. Andre på internett har rapportert om å steke egg, lage kjøtt, bake kaker og brød ... listen fortsetter.

Er det noen grunner til å ikke kjøpe en airfryer?

De kan tilberede mat i hastighet, noe som er flott, men dette kan koste maten din og brenne den til en sprø hvis du enten ikke ser på den eller en tidtaker er feil innstilt. De fleste av våre egne hjemmetestinger har ikke opplevd dette, selv om jeg har lest og hørt at det kan skje, så det er noe å vurdere.

Enhetene i seg selv kan også være klumpete, og jo større luftfrityrkoker du velger, jo mer plass vil de til slutt ta opp.

Noen frityrkokere har flere lag og komponenter som kanskje ikke egner seg til å putte i oppvaskmaskinen, så det kan være litt vanskelig å holde den ren – men ikke mer utfordring enn å rydde ut og tørke av mikrobølgeovnen, hvis du har en som er.

kilde