ਮੈਂ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਣਾਏ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਆਸਾਨ ਸੀ

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕੂਪ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ-ਅਪ ਬਟਰੀ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਸਸਤੀ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮੈਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁਲਕੀ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹੋਬ 'ਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ ਵਾਂਗ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫੇਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਕਸਰ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਾਕੂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਗੜਬੜ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ।