Как Google помогает вам находить еду и местные предприятия

На сегодняшнем мероприятии Search On компания Google представила несколько новых способов помочь людям легче находить то, что они ищут. Некоторые вещи найти сложнее, чем большинство, например, определенный стиль одежды или определенный аромат. Но когда дело доходит до еды, от которой у вас слезятся глаза и рот, Google считает, что это может помочь. Engadget поговорил с вице-президентом и генеральным директором Local Search Юлом Квоном, чтобы узнать, как, по мнению компании, она может доставить людям блюда, которые они жаждут.

Квон прожил много жизней. Возможно, вы помните его как победитель Выживший: Острова Кука, но он также был консультантом по вопросам управления, практикующим юристом и владельцем нескольких франшиз Red Mango в Калифорнии. «Я потерял около 20 фунтов во время шоу, и когда я вернулся, я был очень голоден», — сказал он. «Я в основном просто сидел и ел все, что попадалось под руку».

Его ненасытная спираль привела к «качанию веса на 40 фунтов», что побудило Квона найти более здоровые альтернативы нездоровой пище и десертам. Во время поездки в Лос-Анджелес Квон обнаружил замороженный йогурт и попался на крючок. Но из-за нехватки высококачественных магазинов замороженного йогурта в районе залива в то время ему было трудно найти вкусное лакомство дома. Вдохновленный и движимый желанием сделать «неограниченный запас замороженного йогурта для себя», Квон открыл магазины в центре Пало-Альто, Сан-Карлос и Сан-Хосе. 

Со временем конкуренция в бизнесе froyo обострилась, поскольку открывалось все больше и больше магазинов, чтобы удовлетворить растущий спрос. «В какой-то момент все и их бабушки открывали магазин замороженных йогуртов», — сказал Квон. «Многие из открывшихся магазинов были более низкого качества и с более низкой стоимостью, поэтому они не были такими здоровыми».

Квон сказал, что на фоне этого всплеска стало не только сложно выделить свой бизнес среди конкурентов, но и просто не было инструментов для привлечения клиентов и взаимодействия с ними. «Было сложнее отслеживать новых клиентов, чтобы распространять информацию, и у нас действительно не было хороших инструментов для распространения информации из уст в уста или использования технологий для повышения осведомленности».

В конце концов, финансовый кризис 2008 года стал последней каплей, и Квону пришлось закрыть свой бизнес. 

Это слишком знакомая история. Небольшие местные предприятия, которым не хватает инструментов для охвата более широкой аудитории, в конечном итоге вынуждены уступить конкуренции и закрыться. Хотя такие сервисы, как GrubHub и DoorDash, упростили людям поиск ресторанов, в которых можно заказать еду, они часто взимают высокую плату и практически не дают предприятиям контроля над тем, как они представлены. 

В наши дни компании обращаются к социальным сетям, чтобы привлечь потенциальных клиентов, и создание привлекательного профиля может определить, насколько вы успешны. Навыки, которые имеют мало общего с управлением рестораном, такие как фотография и написание подписей, теперь являются ключевыми для получения денег. Хотя технически это не социальные сети, Карты Google и результаты поиска также играют решающую роль в том, процветает бизнес или терпит неудачу. Если рейтинг ресторана на Картах ниже четырех звезд или у него нет меню, доступного для ознакомления, потенциальную закусочную можно быстро отключить. 

Обновленные цифровые меню и проверки вибрации

Одно из этих потенциальных препятствий довольно легко решить. Мало того, что Google уже предоставляет цифровое меню в большинстве списков, он также группирует отправленные пользователями изображения физических меню для удобства поиска. Компания также объявила сегодня, что расширяет охват цифровых меню, «делая их визуально более богатыми и надежными. 

«Мы объединяем информацию о меню, предоставленную людьми и продавцами, и найденную на веб-сайтах ресторанов, которые используют открытые стандарты для обмена данными», — написала в своем блоге София Лин, генеральный менеджер компании Food and Search. Google также использует технологии понимания изображений и языка, такие как многозадачная унифицированная модель, для сбора доступных данных и создания этих меню, которые также будут демонстрировать самые популярные блюда и предлагать различные диетические варианты (начиная с вегетарианского и веганского).

Так же, как Neighbor Vibe, который Google только что анонсировал для Карт, новая функция также появится в Поиске, чтобы помочь фиксировать и передавать пользователям то, что выделяет ресторан. «Звездные рейтинги полезны, но они не говорят вам всего о ресторане», — написала Лин. В ближайшие месяцы в списках будут показаны фотографии и обзоры, которые, как определили системы машинного обучения компании, отражают ощущения от места. 

Определить и найти конкретные блюда

Google также хочет помочь людям найти продукты, которые им нравятся. «Наше исследование показывает, что 40% людей уже думают о блюде, когда ищут еду», — пишет Лин. «Поэтому, чтобы помочь людям найти то, что они ищут, в ближайшие месяцы вы сможете искать любое блюдо и просматривать местные заведения, где его предлагают».

Лин привела в пример суп с клецками, который, по ее словам, является любимым блюдом всей семьи. Новый инструмент мультипоиска рядом со мной может не только идентифицировать тип xiao long bao (китайское название супа с клецками или XLB для хорошо информированных) на картинке, но также может подсказать, где его можно купить рядом с вами. Вы также можете уточнить параметры поиска. 

По словам Лин, «Раньше при поиске супа с клецками рядом со мной отображался список похожих ресторанов. Благодаря нашему обновленному опыту мы теперь покажем вам точные результаты приготовления блюд, которые вы искали. Вы даже можете сузить свой поиск до острых блюд, если хотите немного пощекотать себе нервы».

Конечно, сами по себе эти новые инструменты не помогут процветать малому бизнесу, но они помогают пользователям лучше понять, что могут предложить рестораны. 

Когда Квон рассказывает о своем опыте управления франшизами Red Mango, он чувствует, оглядываясь назад, что «людям было трудно понять, чем мы отличаемся от других магазинов йогуртов. то, что они ищут».

Квон сказал, что из этого испытания он узнал, как трудно быть успешным в малом бизнесе, и хотел сделать что-то, чтобы помочь людям в подобных ситуациях. Он считает, что создание набора инструментов, помогающих малому бизнесу добиться успеха, — это то, как он может изменить ситуацию.

«В конечном счете, технологии могут стать великим уравнителем». он сказал. «Это может быть то, что помогает малым предприятиям измениться на равных условиях внутри больших парней». Хотя сегодняшние объявления сами по себе, похоже, не нацелены конкретно на местные предприятия, пытающиеся привлечь клиентов в своем сообществе, Квон говорит, что обновления «помогают людям общаться и находить типы продуктов, которые они ищут», что, по его словам, является частью помощи в построении отношений между людьми и их сообществами.

Я хочу, чтобы Google делал больше, чтобы помогать и расширять возможности малых местных предприятий, пытающихся взаимодействовать со своими сообществами и клиентами, и хотя я не в восторге от сегодняшних объявлений на этом фронте, я надеюсь, что это еще не все.