Θέλαμε να κάνουμε τα πράγματα χειρότερα, λέει η McDonald's, αλλά κοστίζει πάρα πολλά χρήματα

screen-shot-2022-07-27-at-4-14-42-pm.png

Φτιαγμένο από ανθρώπινο χέρι για τα επόμενα χρόνια;

(Ένα στιγμιότυπο οθόνης από μια διαφήμιση McDonald's.)

Chris Matyszczyk/Στιγμιότυπο

Οι εταιρείες γρήγορου φαγητού όπως τα McDonald's τα πάνε αρκετά καλά, σας ευχαριστώ πολύ.

Εκτός από τον πληθωρισμό και την έλλειψη ανθρώπων που θέλουν να δουλέψουν στα McDonald's, δηλαδή.

Υπάρχει μια άλλη πτυχή, ωστόσο, που φέρνει κάτι περισσότερο από μια ταλαιπωρία στα σπλάχνα των πελατών Big Mac.

Είναι η σκέψη ότι τα McDonald's θα soon να μην είναι τίποτα άλλο από ένα ψυχρός αυτόματο μηχάνημα, εκεί για να μοιράζεις μπέργκερ και να χαρίζει χαμόγελα και ανθρωπιά.

Η εταιρεία δοκιμάζει ήδη αυστηρά την παραγγελία ρομπότ. Δίνει την εντύπωση ότι οι μηχανές είναι καλύτερος τρόπος για να κάνετε τους πελάτες ευτυχισμένους από τους ανθρώπους.

Ως εκ τούτου, έφτασε στο συγκλονιστικό όταν ο Διευθύνων Σύμβουλος της McDonald's Chris Kempczinski ρωτήθηκε πόσο μακριά μπορεί να εκτείνονται οι ρομποτικές φιλοδοξίες της εταιρείας.

Στην κλήση κερδών του δεύτερου τριμήνου της McDonald's, ένας συνεχώς σε εγρήγορση αναλυτής από μια ολοένα αδρανής τράπεζα έθεσε αυτή τη φιλομαθή ερώτηση: «Υπάρχουν επενδύσεις κεφαλαίου ή τεχνολογίας τα επόμενα χρόνια που θα μπορούσαν να σας επιτρέψουν να μειώσετε τη ζήτηση για εργασία αυξάνοντας παράλληλα συνολικά εξυπηρέτηση πελατών?"

Εδώ πρέπει να θαυμάσετε τις φιλοσοφικές τονίσεις. Θέτει την απλή ιδέα ότι τα ρομπότ μπορούν και θα προσφέρουν καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών από τους ανθρώπους.

Παραδόξως, Kempczinksi αντιστάθηκε με μια εξίσου φιλοσοφική απάντηση: «Η ιδέα των ρομπότ και όλων αυτών των πραγμάτων, ενώ ίσως είναι εξαιρετική για να συγκεντρώνεις τίτλους, δεν είναι πρακτική στη συντριπτική πλειοψηφία των εστιατορίων».

Δεν είναι; Αλλά όλοι ζώσαμε την οσφύ μας για περισσότερες συνομιλίες με ένα ρομπότ τύπου Siri στο drive-thru, κάτι που θα μπορούσε να προκαλέσει εξίσου πολλές παρεξηγήσεις με μια συνομιλία με τη Siri στο σπίτι. Και μετά υπήρχε η ένδοξη ιδέα των ρομπότ να ανατρέπουν τα μπιφτέκια μας στην τελειότητα.

Αυτό δεν πρόκειται να συμβεί; Δεν πιστεύεις ότι αυτό μπορεί να είναι θέμα χρημάτων, σωστά;

Λοιπόν, ο Kempczinski πρόσθεσε: «Τα οικονομικά στοιχεία δεν ξεχωρίζουν, δεν έχετε απαραίτητα το αποτύπωμα και υπάρχουν πολλές επενδύσεις υποδομής που πρέπει να κάνετε γύρω από το βοηθητικό πρόγραμμα σας, γύρω από τα συστήματα HVAC. Δεν πρόκειται να το δείτε ως μια ευρεία λύση ανά πάσα στιγμή soon. "

Ακούω ένα ή δύο hosanna; Νιώθω έναν αναστεναγμό λαχτάρας για συνεχείς αλληλεπιδράσεις με ανθρώπους που μπορεί να μην έχουν εγκαταλείψει το γυμνάσιο, αλλά θέλουν πραγματικά να βεβαιωθούν ότι έχετε τα σωστά μέσα στο Big Mac σας;

Ο Kempczinski παραδέχτηκε ότι υπήρχε αυξημένος ρόλος στην τεχνολογία.

Επίσης: Τα McDonald's και το Chick-fil-A έχουν μεγάλο πρόβλημα. Μόνο ένας έχει λύση

Σκέφτηκε: «Υπάρχουν πράγματα που μπορείτε να κάνετε σχετικά με τα συστήματα και την τεχνολογία, ειδικά εκμεταλλευόμενοι όλα αυτά τα δεδομένα που συλλέγετε γύρω από πελάτες που νομίζω ότι μπορούν να κάνουν τη δουλειά πιο εύκολη, πράγματα όπως ο προγραμματισμός, για παράδειγμα, η παραγγελία ως άλλο ένα παράδειγμα που τελικά θα βοηθήσει στη μείωση της ζήτησης εργασίας στο εστιατόριο».

Η τελική του λύση, ωστόσο, θα ανυψώσει τις καρδιές, τα μυαλά και ίσως ακόμη και τα φρύδια όσων προσκολλώνται στην ιδέα ότι η ανθρωπότητα έχει ακόμα μια ευκαιρία.

«Πρέπει να το ακολουθήσουμε κάπως με τον παλιομοδίτικο τρόπο, που είναι απλώς να βεβαιωθούμε ότι είμαστε εξαιρετικός εργοδότης και να προσφέρουμε στο πλήρωμά μας μια εξαιρετική εμπειρία όταν έρχονται στα εστιατόρια», είπε.

Λοιπόν, εγώ ποτέ. Τι στροφή. Μπορείτε να πιστέψετε ότι τα ρομπότ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τους ανθρώπους επειδή είναι πολύ ακριβά; Μπορείτε να πιστέψετε ότι ορισμένες εταιρείες συνειδητοποιούν ότι πρέπει να γίνουν υπέροχοι εργοδότες, διαφορετικά κανείς δεν θα θέλει να εργαστεί για αυτούς;

Λατρεύω την ελπίδα. Νομίζω ότι θα πάω στα McDonald's και ελπίζω να λειτουργεί η παγωτομηχανή.

Πηγή