من پوره سیب زمینی را در یک قابلمه فوری درست کردم و خیلی راحت تر از حد معمول بود

هیچ چیز راحت تر از یک قاشق بزرگ پوره سیب زمینی خامه ای نیست. این قهرمان گمنام غذاهای جانبی، صاف، خامه ای و همراهی عالی برای بسیاری از وعده های غذایی است. چه بخواهید پوره خود را با سیر، پنیر یا سبزی ها سفارشی کنید، یا فقط پوره کره ای را ترجیح دهید، در بسیاری از خانواده ها مورد علاقه ثابت است.

درست کردن این غذای ارزان قیمت سیب زمینی کار سختی نیست، اما تسلط بر نتایج عالی هر بار می تواند دشوارتر از آن چیزی باشد که فکر می کنید. اکثر مردم می خواهند به یک پوره صاف که سبک و کرکی باشد، برسند، اما بسیاری از ما نتایج ناامیدکننده ای را تجربه کرده ایم. این تا حدی به این دلیل است که هنگام جوشاندن سیب‌زمینی روی اجاق، باید آنها را مانند شاهین تماشا کرد و قبل از آب‌کشی و له شدن مرتباً چک کرد. زمانی که چاقوی کره به راحتی از میان آنها می لغزد، کاملاً پخته می شوند، اگرچه زمان زیادی طول نمی کشد تا تبدیل به یک آشغال آبکی شوند.