કોઈપણ વસ્તુની જેમ, શ્રેષ્ઠ એર ફ્રાયર પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે ક્યાંથી શરૂ કરવું તે જાણવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. આ ઉપકરણ દરેક માટે નથી તેથી, હાઇપને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારા ઘર માટે એર ફ્રાયર શોધવા માટે, ત્યાં કેટલીક બાબતો છે જે તમે પહેલા ધ્યાનમાં લેવા માગો છો – જેમાંથી કેટલીક તમને અન્ય કરતાં વધુ આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે.
પછી, એકવાર તમે નક્કી કરી લો કે એર ફ્રાયર તમારા માટે છે, તમે 'ધ વન' શોધો તે પહેલાં તમારી શોધને સંકુચિત કરવામાં મદદ કરવા માટે ધ્યાનમાં લેવા માટેના કેટલાક માપદંડો પણ છે - અને આ માર્ગદર્શિકા તમને આ બધી બાબતોમાં મદદ કરવા માટે અહીં છે. તંદુરસ્ત ફ્રાઈંગમાં કૂદકો મારતા પહેલા ધ્યાનમાં લેવાના મુખ્ય પરિબળો. કિંમતથી લઈને કાર્ય સુધી, અમે તમને આવરી લીધા છે.
ચિંતા કરશો નહીં; અમે તમને આવરી લીધા છે. જો તમે ઇચ્છો તો અહીં તમે અત્યારે એર ફ્રાયર ખરીદી શકો છો અથવા જો તમે પછીથી ખરીદવાનું પસંદ કરશો તો તે પણ પર્યાપ્ત છે.
એર ફ્રાયર પસંદ કરતી વખતે 6 બાબતોનું ધ્યાન રાખવું
એર ફ્રાયર પસંદ કરતી વખતે આમાંના કેટલાક સ્પષ્ટ પરિબળો ધ્યાનમાં લેવા જેવા લાગે છે, પરંતુ ગાંડપણ વચ્ચે એક પદ્ધતિ છે, ખાસ કરીને જ્યારે આ મુખ્ય વિચારણાઓને જોડતી વખતે. તેથી જો તમે આ પ્રમાણમાં સામાન્ય-સામાન્ય અભિગમ દ્વારા તમારી રીતે કામ કરો છો, તો તમારી પાસે ટૂંક સમયમાં તમારા જીવનમાં એર ફ્રાયર હશે.
કિંમત તે કહ્યા વિના જાય છે કે તમારી શોધ અહીંથી શરૂ થવી જોઈએ, તેથી બજેટ સેટ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો અને (પ્રયાસ કરો) તેને વળગી રહો. કિંમતો લગભગ $122 / £100 થી શરૂ થાય છે, અને તમે ટોપ-ઓફ-ધ-રેન્જ વિકલ્પ પર થોડાક સો સુધીનો ખર્ચ કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે રોકડ મેળવવા માટે કેટલાક મહાન સોદાઓ હોય છે, પરંતુ જો તમે એમેઝોન પ્રાઇમ ડે જેવી વેચાણ ઇવેન્ટ માટે આયોજન કરી રહ્યાં હોવ, તો તમે શ્રેષ્ઠ રીતે ચિહ્નિત થશો કારણ કે એર ફ્રાયર્સ લાંબા સમય સુધી અટકી શકતા નથી - ભલે તે' માત્ર થોડું નીચે ચિહ્નિત કરવામાં આવ્યું છે.
ક્ષમતા આ ખૂબ જ વિચારવા જેવી બાબત છે કારણ કે તે નક્કી કરશે કે તમે કેટલી રસોઇ કરી શકો છો અને તમે શું રાંધી શકો છો. અંગૂઠાના નિયમ તરીકે, જો તમે બે લોકોના પરિવાર માટે રસોઈ કરી રહ્યા હોવ તો તમારે 3 ક્વાર્ટ્સ / 5 લિટર (ઓછામાં ઓછા તરીકે) એર ફ્રાયરનું લક્ષ્ય રાખવું જોઈએ અને જો તમે 5 ક્વાર્ટ્સ / 4.73 લિટર (લઘુત્તમ તરીકે) ચાર જણનો પરિવાર છે. કેટલાક એર ફ્રાયર્સમાં માત્ર એક મોટું ડ્રોઅર હોય છે, અને અન્યમાં બહુવિધ સ્તરો બિલ્ટ-ઇન હોય છે - જ્યારે ઓનલાઈન ખરીદી કરતી વખતે, મને લાગે છે કે ઉત્પાદનની છબીઓ મારા માટે આનો નિર્ણય લેવા માટે પૂરતી છે. સ્પેક અને વર્ણનો પણ સારી ભેટ છે, તેથી આ વાંચીને નિરાશા ટાળી શકાશે.
(ઇમેજ ક્રેડિટ: ફ્યુચર)
માપ ક્ષમતા જેટલી મોટી, સામાન્ય રીતે તેટલું મોટું કદ, અને એર ફ્રાયર્સ સૌથી નાનું – અથવા સૌથી હળવા – કાઉન્ટરટૉપ ઉપકરણ નથી. કલ્પના કરો કે તે તમારા વર્કટોપ પર બેઠેલું છે, બાળકોને ખવડાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની કલ્પના કરો અને જો તમે કાઉન્ટરટૉપ રિયલ એસ્ટેટ પર ટૂંકા હો તો તેને આસપાસ ખસેડવાની કલ્પના કરો. જો તે માર્ગમાં ન હોય અને રાત્રિભોજન સમયે પહોંચવું સરળ હશે, તો તમે તમારા એર ફ્રાયરને શોધવાની વધુ નજીક જઈ રહ્યાં છો.
ખાસ લક્ષણો ત્યાં ડિઝાઇન સુવિધાઓ છે જેમ કે વિન્ડોઝ જોવા અને પ્રી-પ્રોગ્રામ કરેલ સેટિંગ્સ જે તમારી શોધના વિકાસ સાથે તમારી આંખને પકડી લેશે અને આ તમારા એર ફ્રાયર અનુભવમાં ખરેખર ફરક લાવી શકે છે. રસોઈની પ્રગતિ તપાસવા માટે વ્યુઇંગ વિન્ડો ઉપયોગી છે, જે તમને એર ફ્રાયર ખોલવાથી અને ગરમીને બહાર આવવાથી પણ બચાવશે. પ્રી-પ્રોગ્રામ કરેલ સેટિંગ્સ સીમલેસ રસોઈ માટે ઉપયોગી છે, અને કેટલાક મોડેલોમાં તમને જણાવવા માટે ચેતવણીઓ હોય છે કે જ્યારે તમારી ટ્રેને હલાવવાનો સમય છે અથવા એર ફ્રાયરનો સમય પૂર્ણ થઈ ગયો છે (હાલમાં!).
દૂર કરી શકાય તેવા દાખલ બધા એર ફ્રાયર્સ ચિપ્સ બનાવશે અને ફ્રોઝન ફૂડ રાંધશે, પરંતુ જો તમે પણ બેક, રોસ્ટ, ડિહાઇડ્રેટ અને ધીમા કૂક કરવા માંગતા હો (હા, તમે એર ફ્રાયરમાં તે કરી શકો છો) તો દૂર કરી શકાય તેવા ઇન્સર્ટ્સ જુઓ. રોટિસેરી એ એક એવું ઉદાહરણ છે જે ચિકન અથવા માંસના અન્ય સાંધાને રાંધવા માટે યોગ્ય છે. ઇન્સર્ટ્સ દૂર કરી શકાય તેવા હોવાને કારણે, તમે એર ફ્રાયરમાં જે રાંધો છો તેને દરરોજ કાપીને બદલી શકો છો જે તમારા રસોડાના સેટઅપમાં વૈવિધ્યતા ઉમેરશે.
(ઇમેજ ક્રેડિટ: ઇન્સ્ટન્ટ પોટ સ્ટોર)
ડિઝાઇન મારા રસોડાના વર્કટોપ પર તે કેવું દેખાય છે તે મારા માટે એક મુખ્ય માપદંડ છે કારણ કે આ તેનો ઉપયોગ કરવો કેટલું સરળ છે (ઓછા ડાયલ્સ, સરળ) છે, પણ જો તે માઇક્રોવેવ અને ટોસ્ટરની પ્રશંસા કરે તો તે પણ આપે છે. રેટ્રો સ્ટાઇલવાળા કેટલાક છે જેમ કે સ્વાન રેટ્રો 6L મેન્યુઅલ એર ફ્રાયર (નવી ટેબમાં ખુલે છે) અને અન્ય વન-ટચ બટનો અને રોટીસેરી સાથે ટાવર એક્સપ્રેસ પ્રો કોમ્બો 2000W 11 લિટર 10-ઇન-1 ડિજિટલ એર ફ્રાયર ઓવન જેવી આકર્ષક ડિઝાઇન સાથે (નવી ટેબમાં ખુલે છે) .
એર ફ્રાયર પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ કાર્ય હોવું જરૂરી નથી - તે એક રોમાંચક કાર્ય હોવું જોઈએ. હું ચોક્કસપણે મારી કેટલીક વાનગીઓ અજમાવવા માટે આતુર છું, અને જો કે તે કદાચ અમારા રેન્જ કૂકરને કોઈપણ સમયે બદલી શકશે નહીં soon, એર ફ્રાયર બાજુ પર રાખવા માટે તકનીકનો સારો ભાગ હશે.
શું એર ફ્રાયર્સ તે મૂલ્યના છે?
જો તમે તમારી ખાવાની આદતોને વધુ સારી રીતે બદલવા માંગતા હો, તો એર ફ્રાયર તેને કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ભોજનને ઝડપથી અને ઓછા તેલ સાથે રાંધે છે - અથવા બિલકુલ નહીં - ફક્ત ખોરાકની આસપાસ ગરમ હવાને ફરતા કરીને અને સપાટીના સ્તરના ભેજને સૂકવીને સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પ બનાવવા માટે. યુગલો માટે તે યોગ્ય છે, પરંતુ જે પરિવારોને વધુ ખોરાક રાંધવાની જરૂર હોય તેઓ ભૂખ્યા થઈ શકે છે જો તેઓ ભોજનના સમયને સૉર્ટ કરવા માટે ફક્ત એર ફ્રાયર પર આધાર રાખવા માંગતા હોય.
તે ગરમ હવાને ખોરાકની આસપાસ ફરતા કરીને, તમે ચીપ્સ જેવા ખોરાકને આરોગ્યપ્રદ રીતે બનાવી શકો છો - ઉપરાંત, તમે માંસના સાંધાને શેકી શકો છો અથવા એર ફ્રાયરમાં કેક પણ શેકી શકો છો. એવી ઘણી વસ્તુઓ નથી જે તે રાંધી શકતી નથી. અમને જાણવા મળ્યું છે કે તમે એર ફ્રાયરમાં ચીઝને ગ્રીલ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે. હા.
અલબત્ત, બ્રેડની જાડાઈ અને ચીઝના પ્રકાર જેવી બાબતોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે, પરંતુ યુક્તિ એ છે કે એર ફ્રાયરની પદ્ધતિ અને સેટિંગ્સને ખીલવવી – અમે કોઈપણ રીતે શોધી કાઢ્યું. અમે એર ફ્રાયર્સ સાથે કામ કરવાનું શરૂ કર્યું ત્યારથી TechRadar ટીમે શીખી છે તે અન્ય ઘણી સુઘડ ટિપ્સ અને યુક્તિઓ છે.
અન્ય વાનગીઓ તમે અજમાવી શકો છો જેમાં દર વખતે ડુક્કરના પેટને રાંધતી વખતે આઈસ્ક્રીમ રાંધવા અને ક્રન્ચી ત્વચાને સંપૂર્ણ બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે.
વિવિધ નાસ્તા અને ભોજન રાંધવા સિવાય, પરંપરાગત ઓવનની સરખામણીમાં એર ફ્રાયર તમારા ઉર્જા બિલમાં 50% સુધીની બચત પણ કરી શકે છે. તે આ કરી શકે છે કારણ કે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કરતાં ઓછી શક્તિ વાપરે છે, અને તે ખોરાકને ઝડપથી રાંધી શકે છે.
એર ફ્રાયરમાં શું રાંધવામાં આવતું નથી?
મેં આ અંગે થોડું સંશોધન કર્યું છે અને એર ફ્રાયરમાં ન મૂકવા અને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ ન કરવા માટેનો મુખ્ય પાઠ એ ભીના બેટર સાથે કંઈપણ છે. આનાથી થોડી ગડબડ થશે, કારણ કે સખત મારપીટને તેના કોટિંગને સરકતા પહેલા રાંધવાની તક મળશે નહીં - જે અર્થપૂર્ણ છે, મને લાગે છે.
વસ્તુઓના દેખાવ દ્વારા આ બધું થોડી અજમાયશ અને ભૂલ છે - ટીમ TechRadarએ અત્યાર સુધી એર ફ્રાયર્સ સાથે અમારા સમયમાં કેટલાક મૂલ્યવાન પાઠ શીખ્યા છે. જેમ તમે વાંચ્યું છે તેમ, અમે આઈસ્ક્રીમ રાંધવા માટે (સફળતા સાથે) પ્રયાસ કર્યો છે. ઈન્ટરનેટ પર અન્ય લોકો ફ્રાઈંગ એગ્સ, મીટ રાંધવા, કેક અને બ્રેડ બનાવવાની જાણ કરે છે... યાદી આગળ વધે છે.
શું એર ફ્રાયર ન ખરીદવાના કોઈ કારણો છે?
તેઓ ઝડપે ખોરાક રાંધી શકે છે જે મહાન છે, પરંતુ આ તમારા ખોરાકની કિંમત પર આવી શકે છે અને જો તમે તેને જોતા ન હોવ અથવા ટાઇમર ખોટી રીતે સેટ કરેલ હોય તો તેને ચપળ બનાવી શકે છે. અમારા પોતાના ઘરના મોટાભાગના પરીક્ષણોએ આનો અનુભવ કર્યો નથી, જો કે મેં વાંચ્યું અને સાંભળ્યું છે કે તે થઈ શકે છે તેથી તે ધ્યાનમાં લેવા જેવું છે.
એકમો પોતે પણ વિશાળ હોઈ શકે છે અને દેખીતી રીતે, તમે જેટલું મોટું એર ફ્રાયર પસંદ કરો છો, તેટલી વધુ જગ્યા તેઓ આખરે લેશે.
કેટલાક એર ફ્રાયર્સમાં બહુવિધ સ્તરો અને ઘટકો હોય છે જે ડિશવોશરમાં પૉપ કરવા માટે યોગ્ય ન હોઈ શકે, તેથી તેને સાફ રાખવું થોડું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે - પરંતુ માઇક્રોવેવને સાફ કરવા અને સાફ કરવા કરતાં વધુ પડકાર નથી, જો તમારી પાસે હોય તો છે.