Ho fatto il purè di patate in una pentola istantanea ed è stato molto più facile del solito

Non c'è niente di più confortante di una grossa pallina di purè di patate cremoso. È l'eroe sconosciuto dei contorni, liscio, cremoso e l'accompagnamento perfetto per tanti pasti. Sia che ti piaccia personalizzare il tuo purè con aglio, formaggio o erbe aromatiche, o che tu preferisca semplicemente un purè burroso, è uno dei preferiti in così tante famiglie.

Questo piatto di patate economico non è esattamente difficile da preparare, ma ottenere risultati perfetti ogni volta può essere più complicato di quanto potresti pensare. La maggior parte delle persone desidera ottenere un purè liscio, leggero e soffice, ma molti di noi hanno riscontrato risultati deludenti e grumosi. Questo in parte perché, quando si fanno bollire le patate sul fuoco, devono essere osservate come un falco e controllate spesso prima di essere scolate e schiacciate. Sono perfettamente cotti quando un coltello da burro li attraversa con facilità, anche se non ci vuole molto prima che diventino un pasticcio acquoso.