飲食店や地域のお店を見つけるための Google の取り組み

今日の Search On イベントで、Google は人々が探しているものをより簡単に見つけられるようにするいくつかの新しい方法を発表しました。 特定のスタイルの服や特定の香りなど、特定するのが難しいものもあります。 しかし、口と目を潤す食べ物に関して言えば、Google はそれが役立つと考えています。 Engadget は、Local Search のバイス プレジデント兼ゼネラル マネージャーである Yul Kwon 氏にインタビューし、人々が切望する料理を提供できると同社がどのように信じているかを聞きました。

クォンは多くの人生を生きてきました。 あなたは彼を の勝者 生存者：クック諸島、しかし、彼は経営コンサルタント、法律実務家、そしてカリフォルニアのいくつかのレッドマンゴーフランチャイズ店の所有者でもありました. 「ショーの間に約20ポンドを失い、戻ったとき、私はとてもお腹がすいていた」と彼は言った. 「私は基本的にただそこに座って、手に入るものすべてを食べました。」

彼の貪欲なスパイラルは「40ポンドのウェイトスイング」につながり、クォンはジャンクフードやデザートに代わるより健康的な代替品を見つけるようになりました. ロサンゼルスへの旅行で、クォンはフローズン ヨーグルトを発見し、夢中になりました。 しかし、当時のベイエリアには高品質のフローズン ヨーグルト店が不足していたため、自宅でおいしいヨーグルトを見つけるのは困難でした。 クォンは、「自分で食べられるフローズン ヨーグルトを無制限に提供したい」という願望に突き動かされ、パロ アルトのダウンタウン、サン カルロス、サンノゼに店舗をオープンしました。 

時間が経つにつれて、需要の高まりに対応するためにますます多くの店舗がオープンするにつれて、フロヨビジネスの競争は激化しました. 「ある時点で、みんなとおばあちゃんがフローズン ヨーグルトの店を開いていました」とクォンは言いました。 「開店した多くの店舗は品質が低く、コストも低かったため、健康的ではありませんでした。」

クォン氏は、このスパイクの中で、彼のビジネスを競合他社と差別化することが難しくなっただけでなく、顧客にリーチして関与するためのツールが利用できなかったと述べました。 「口コミを広めるために新しい顧客を追跡することはより困難でした。また、口コミを促進したり、テクノロジーを使用して認知度を高めたりするための優れたツールもありませんでした。」

最終的に、2008 年の金融危機が最後のストローとなり、Kwon は事業を閉鎖しなければなりませんでした。 

これはあまりにもよく知られた話です。 小規模な地元企業は、より多くの視聴者にリーチするためのツールを欠いており、最終的には競争に屈し、閉鎖せざるを得なくなります。 GrubHub や DoorDash などのサービスにより、人々は食べ物を注文するレストランを簡単に見つけられるようになりましたが、多くの場合、高い料金が請求され、企業はレストランの提供方法を​​ほとんど制御できません。 

最近では、企業は潜在的な顧客にリーチするためにソーシャル メディアに目を向けており、魅力的なプロフィールを作成することで、成功の度合いが決まります。 写真やキャプション作成など、レストランの経営とはほとんど関係のないスキルが、今や収益の鍵となっています。 技術的にはソーシャル メディアではありませんが、Google マップと検索結果も、ビジネスが成功するか失敗するかを左右する重要な要素です。 レストランのマップ リストの評価が XNUMX つ星未満の場合、または熟読できるメニューがない場合、見込み客はすぐに断られる可能性があります。 

デジタルメニューとバイブチェックを更新

これらの潜在的な障害の XNUMX つは、かなり簡単に解決できます。 Google はすでにほとんどのリスティングでデジタル メニューを提供しているだけでなく、ユーザーが投稿した実際のメニューの写真をグループ化して、簡単に参照できるようにしています。 同社は本日、デジタル メニューの対象範囲を拡大し、「より視覚的に豊かで信頼できるものにする」ことも発表しました。 

同社の食品および検索担当ゼネラル マネージャーであるソフィア リン氏は、ブログ投稿で次のように述べています。 また、Google は、マルチタスク統合モデルなどの画像と言語を理解する技術を使用して、利用可能なデータをスクレイピングし、これらのメニューを作成します。これは、最も人気のある料理を紹介し、さまざまな食事オプション (ベジタリアンとビーガンから始めます) も示します。

Google が Maps 向けに発表したばかりの Neighborhood Vibe と同様に、検索にも新しい機能が追加され、レストランが際立っている理由を把握してユーザーに伝えることができます。 「星評価は役に立ちますが、レストランのすべてを教えてくれるわけではありません」とリンは書いています。 今後数か月のうちに、リスティングには、同社の機械学習システムがその場所の雰囲気を表していると判断した写真とレビューが表示されるようになります。 

特定の料理を特定して見つける

Google はまた、ユーザーが切望している正確な食品を見つけられるようにしたいと考えています。 「私たちの調査によると、食べ物を検索するとき、40% の人がすでに料理を頭に入れていることがわかりました」と Lin は書いています。 「そのため、人々が探しているものを見つけやすくするために、今後数か月以内に、あらゆる料理を検索して、それを提供する地元の場所を見ることができるようになります。」

リンは、家族のお気に入りであると彼女が言った水餃子の例を挙げました. 新しい近くのマルチ検索ツールは、写真でシャオロンバオ (スープ餃子の中国名、または情報通の XLB) の種類を識別するだけでなく、近くで購入できる場所も教えてくれます。 検索でより具体的に取得することもできます。 

リンさんによると、「以前は近くの水餃子を検索すると、関連するレストランのリストが表示されました。 刷新された経験により、あなたが探していた正確な料理の結果が表示されるようになりました. ちょっとしたキックが必要な場合は、検索をスパイシーな料理に絞り込むこともできます。」

もちろん、これらの新しいツールだけでは、苦労している中小企業が繁栄するのに役立つわけではありませんが、レストランが提供するものをユーザーがよりよく理解するのに役立ちます. 

クォンがレッド マンゴー フランチャイズを運営した経験を振り返ると、彼は後知恵で次のように感じています。彼らが探しているもの。」

クォン氏は、その試練から中小企業として成功することがいかに難しいかを学び、同じような状況にある人々を助けるために何かしたいと思ったと語った. 彼は、中小企業の成功を支援する一連のツールを構築することが、彼が違いを生み出す方法であると信じています。

「究極的には、テクノロジーは優れたイコライザーになる可能性があります。」 彼は言った。 「中小企業が大企業内の平等な競争の場で変化できるようにするのに役立つものになる可能性があります。」 今日の発表自体は、コミュニティの顧客にリーチしようとしている地元企業を特にターゲットにしているようには見えませんが、Kwon 氏は、最新情報は「人々がつながり、探している種類の食品を見つけるのに役立つ」と述べています。人々とそのコミュニティとの関係を構築するのに役立ちます。

地元の小規模企業がコミュニティや顧客との関わりを持とうとするのを支援し、力を与えるために、Google にはもっと多くのことをしてもらいたいと思っています。今日のその面での発表には圧倒されましたが、今後も期待しています。