Fiz purê de batatas em um Instant Pot, e foi muito mais fácil do que o normal

Não há nada mais reconfortante do que uma grande bola de purê de batata cremoso. É o herói desconhecido dos acompanhamentos, suave, cremoso e o acompanhamento perfeito para tantas refeições. Se você gosta de personalizar seu purê com alho, queijo ou ervas, ou apenas prefere purê amanteigado direto, é um favorito em muitos lares.

Este prato de batata barato não é exatamente difícil de fazer, mas dominar os resultados perfeitos todas as vezes pode ser mais complicado do que você imagina. A maioria das pessoas deseja obter um purê suave que seja leve e fofo, mas muitos de nós experimentamos resultados decepcionantes e irregulares. Isso ocorre, em parte, porque, ao cozinhar batatas no fogão, elas devem ser observadas como um falcão e verificadas com frequência antes de serem drenadas e amassadas. Eles estão perfeitamente cozidos quando uma faca de manteiga desliza por eles com facilidade, embora não demore muito para que se tornem uma bagunça aquosa.