6 saker att tänka på när du väljer en airfryer

Vi älskar alla en airfryer, eller hur? De har blivit en av de snabbast växande köksteknikerna, med många hushåll i USA och Storbritannien som ansluter sig till det roliga stekningen med låg fetthalt.

Enbart Currys (i Storbritannien) rapporterade en ökning med 133 % i försäljningen av fritöser tidigare i år eftersom vi alla söker snabbare och hälsosammare sätt att baka och laga vår favoritmat. Men vad händer om du ännu inte har hoppat på luftfriteringsvagnen?

Eftersom jag nyligen har flyttat över till TechRadar-teamet för att övervaka innehållet i våra hushållsapparater, kan jag skamligt säga att jag inte äger en fritös. Faktiskt; Jag har aldrig ens testat en – och jag får en allvarlig FOMO (rädsla för att missa) efter att ha läst på några av våra bästa fritöser.

Som med allt annat, när man försöker välja den bästa fritösen kan det vara svårt att veta var man ska börja. Den här apparaten är inte för alla så, oavsett hype, för att hitta en airfryer för ditt hushåll finns det några saker som du bör överväga först – av vilka några kan överraska dig mer än andra.

Sedan, när du väl har bestämt dig för att en airfryer är något för dig, finns det några kriterier att ta hänsyn till för att begränsa din sökning innan du hittar "den ena" – och den här guiden är här för att hjälpa dig att gå igenom alla nyckelfaktorer att tänka på innan du tar steget till hälsosammare stekning. Från pris till funktion, vi har dig täckt.

Bästa erbjudanden för airfryer

Oroa dig inte; vi har dig täckt. Här kan du köpa en fritös just nu om du vill, eller om du föredrar att köpa senare, det är rättvist också.

6 saker att tänka på när du väljer en airfryer

Vissa av dessa kan tyckas vara självklara faktorer att ta hänsyn till när man väljer en fritös, men det finns en metod bland galenskapen, särskilt när man kombinerar dessa viktiga överväganden. Så om du arbetar dig igenom det här relativt sunt förnuftiga tillvägagångssättet har du en fritös i ditt liv på nolltid.

Pris
Det säger sig självt att det är här din sökning ska börja, så se till att sätta en budget och (försök att) hålla dig till den. Priserna börjar från cirka $122 / £100, och du kan spendera upp till några hundra på ett förstklassigt alternativ. Det finns vanligtvis några bra erbjudanden att tjäna pengar på, men om du väntar på ett försäljningsevenemang som Amazon Prime Day, är det bäst att vara snabb från märket eftersom fritöser inte hänger kvar länge – även om de har bara märkts ner lite.

Kapacitet
Detta är mycket att tänka på eftersom det kommer att avgöra hur mycket du kan laga och vad du kan laga. Som en tumregel bör du sikta på en 3 quarts / 5 liter (minst) fritös om du lagar mat för en familj på två och en 5 quarts / 4.73 liter (som ett minimum) om du är en familj på fyra. Vissa fritöser har bara en stor låda, och andra har flera nivåer inbyggda – när jag köper online tycker jag att produktbilderna räcker för att jag ska kunna bedöma detta. Specifikationerna och beskrivningarna är också bra giveaways, så en läsning av dessa skulle undvika besvikelse.

Ninja Foodi Multi-Cooker

(Bildkredit: Future)

Storlek
Ju större kapacitet, i allmänhet desto större storlek, och fritöser är inte den minsta – eller lättaste – bänkskivan. Föreställ dig att den sitter på din bänkskiva, föreställ dig att använda den för att mata barnen, och framför allt föreställ dig att flytta runt den om du har ont om bänkskivor. Om det inte är i vägen och det är lätt att ta sig till vid middagen så kommer du allt närmare att hitta din airfryer.

Specialfunktioner
Det finns designfunktioner som visningsfönster och förprogrammerade inställningar som kommer att fånga ditt öga när din sökning utvecklas, och dessa kan verkligen göra skillnad för din air fryer-upplevelse. Ett visningsfönster är användbart för att kontrollera hur tillagningen fortskrider, vilket kommer att rädda dig från att öppna upp fritösen och släppa ut värmen också. Förprogrammerade inställningar är användbara för sömlös matlagning, och vissa modeller har varningar som låter dig veta när det är dags att skaka din bricka eller tiden i airfryern är klar (praktiskt!).

Uttagbara insatser
Alla airfryers kommer att göra chips och laga fryst mat, men om du också vill baka, rosta, torka och slow cook (ja, du kan göra det i en airfryer) leta efter löstagbara insatser. Ett rotisserie är ett sådant exempel som skulle vara perfekt för att tillaga en kyckling eller annan köttbit. Eftersom insatserna är löstagbara kan du hacka och ändra det du lagar i fritösen dagligen, vilket kommer att lägga till mångsidighet till din köksinställning.

Instant Omni Pro 14-in-1 Air Fryer, Rotisserie and Convection Oven

(Bildkredit: Instant Pot Store)

Designa
Hur det ser ut på min köksbänk är ett viktigt kriterium för mig eftersom detta tenderar att ge bort hur lätt det är att använda (ju färre rattar desto lättare), men också om det kompletterar mikrovågsugnen och brödrosten. Det finns några med retrostil som Swan Retro 6L manuell Air Fryer (öppnas i ny flik) och andra med one-touch-knappar och en elegant design som Tower Xpress Pro Combo 2000W 11 liters 10-i-1 Digital Air Fryer Ugn med Rotisserie (öppnas i ny flik).

Att välja en airfryer behöver inte vara en skrämmande uppgift – det ska vara spännande. Jag ser verkligen fram emot att testa några recept i min, och även om den förmodligen inte kommer att ersätta vår spishäll när som helst soon, kommer luftfrityraren att vara en bra teknik att ha vid sidan av.

Är airfryers värt det?

Om du vill ändra dina matvanor till det bättre kan en fritös hjälpa till att få det att hända. Den lagar mat snabbt och med mindre olja – eller ingen alls – helt enkelt genom att cirkulera varm luft runt maten och torka av fukt på ytnivå för att bilda en smakrik krisp. För par är det perfekt, men familjer som behöver laga mer mat kan gå hungriga om de bara vill förlita sig på en fritös för att sortera måltidstider.

Genom att cirkulera den varma luften runt maten kan du göra mat du tidigare skulle ha stekt, såsom chips, på ett hälsosammare sätt – plus att du till och med kan steka en köttbit eller till och med baka en kaka i en airfryer. Det finns inte många saker som den inte kan laga. Vi har upptäckt att du till exempel kan grilla ost i airfryer. Japp.

Det finns givetvis hänsyn att ta hänsyn till som tjocklek på bröd och typ av ost, men tricket är att spika fast metoden och inställningarna för airfryern – vi hittade i alla fall. Det finns massor av andra smarta tips och tricks som Team TechRadar har lärt sig sedan vi började arbeta med fritöser.

Andra recept du kan prova inkluderar att laga glass och att perfekta en krispig hud när du lagar fläskmage varje gång.

Förutom att laga olika snacks och måltider kan en fritös också spara upp till 50 % på din energiräkning jämfört med en konventionell ugn. Den kan göra detta eftersom den helt enkelt använder mindre ström än en ugn, och den kan laga mat snabbare.

Vad kan inte tillagas i en airfryer?

Jag har gjort en del efterforskningar i detta och den viktigaste lärdomen som faller mig i ögonen att inte sätta i fritösen och försöka laga mat är allt med våt smet. Detta kommer bara att skapa lite av en röra, eftersom smeten inte kommer att ha chansen att koka innan den glider av vad den täcker – vilket är vettigt, antar jag.

Det hela är lite försök och misstag av saker och ting – Team TechRadar har lärt sig några värdefulla lektioner i vår tid med fritöser hittills. Som du har läst har vi försökt (med framgång) att laga glass. Andra på internet har rapporterat att steka ägg, laga kött, baka kakor och bröd... listan fortsätter.

Finns det några skäl att inte köpa en airfryer?

De kan laga mat i snabb takt, vilket är bra, men det kan kosta din mat och bränna den till en knaprig om du antingen inte tittar på den eller om en timer är felaktigt inställd. De flesta av våra egna hemtester har inte upplevt detta, även om jag har läst och hört att det kan hända så det är något att överväga.

Enheterna i sig kan också vara skrymmande och uppenbarligen, ju större fritös du väljer, desto mer utrymme kommer de i slutändan att ta upp.

Vissa fritöser har flera lager och komponenter som kanske inte är lämpliga att stoppa i diskmaskinen, så det kan vara lite knepigt att hålla den ren – men inte mer utmaning än att rengöra och torka av mikrovågsugnen, om du har en som är.

Källa