Ik maakte aardappelpuree in een Instant Pot en het was veel gemakkelijker dan normaal

Niets is zo geruststellend als een grote bol romige aardappelpuree. Het is de onbezongen held van bijgerechten, zacht, romig en de perfecte aanvulling op zoveel maaltijden. Of je nu je puree wilt personaliseren met knoflook, kaas of kruiden, of gewoon de voorkeur geeft aan pure boterachtige puree, het is een grote favoriet in zoveel huishoudens.

Dit goedkope aardappelgerecht is niet bepaald moeilijk om te maken, maar het kan lastiger zijn om elke keer de perfecte resultaten onder de knie te krijgen dan je zou denken. De meeste mensen willen een gladde puree die licht en luchtig is, maar velen van ons hebben teleurstellende klonterige resultaten ervaren. Dit komt deels omdat, wanneer aardappelen op de kookplaat worden gekookt, ze als een havik in de gaten moeten worden gehouden en vaak moeten worden gecontroleerd voordat ze worden uitgelekt en gepureerd. Ze zijn perfect gaar als een botermesje er gemakkelijk doorheen glijdt, hoewel het niet lang duurt voordat ze een waterig zooitje worden.